Certificazione oca di origine italiana

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Certificato d'origine italiana



​Oca Sforzesca produce esclusivamente salumi d’oca 100% oca da filiera italiana controllata e garantita nel rispetto del benessere animale. 
Ogni lotto di macellazione viene accompagnato da un certificato di origine che riporta la zona di provenienza.

Le oche sono alimentate esclusivamente con alimenti di origine vegetale (mais e soia).


Certificazione 100% oca

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Analisi del DNA



​I nostri prodotti sono certificati 100% oca dall'analisi del DNA (tolleranza zero) dalla piattaforma genomica del Parco tecnologico Padano di Lodi.
Questo tipo di analisi garantisce l'assenza di maiale ed esclude anche qualsiasi contaminazione durante l'intero processo produttivo.


Denominazione Comunale d'Origine 

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Denominazione d'Origine Comunale (DE.CO Vigevano)



​Un omaggio all'origine locale della carne d'oca e alla qualità dei prodotti artigianali di Vigevano.
E' per questa ragione che i nostri prodotti Salame cotto d'oca, Salame stagionato d'oca e Petto d'oca fumè sono stati riconosciuti a Denominazione Comunale d'Origine (DE.CO) dal Comune di Vigevano.


Certificazione basso contenuto di grassi saturi e di sale

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Analisi nutrizionale (Reg. CE 1169/2011)




​Tutti i nostri prodotti hanno un bassissimo contenuto di grassi saturi (<30%) che vi permette di degustare salumi d'oca gourmet saporiti, ma leggeri per la qualità della vostra salute a tavola.

Inoltre hanno un bassissimo contenuto di sale (inferiore a 1,5% nei cotti) in linea con le indicazione dell'Organizzazione mondiale della Sanità. Questa caratteristica non causa ritenzione idrica: un aspetto particolarmente sentito nelle donne e nei bambini.


Certificazione codice doganale armonizzato (HS)







Per una maggiora sicurezza dei nostri clienti i codici doganali di tutti i prodotti d'oca sono stati certificati dalla Dogana di Roma.


Sdoganamento veloce



Per uno sdoganamento veloce abbiamo attivato:
  • la digitalizzazione immediata di tutti i documenti di accompagnamento (igienico-sanitari, di origine ecc. )
  • informazioni complete sui documenti commerciali
  • certificazione della nomenclatura combinata (HS)



​​​OCA SFORZESCA S.r.l. - ContattiVia F. Cavallotti 8 - 27029 Vigevano PV (Italy)
Tel. +39 0381 450521 - info@ocasforzesca.eu
P. IVA 02465100184 - REA: PV 275717
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