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Rintracciabilità online della filiera produttiva

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Sistema di rintracciabilità on line


Oca Sforzesca ha sviluppato un sistema di rintracciabilità di filiera e di prodotto evoluto dall'allevamento al prodotto finito, completamente integrato e informatizzato.
Questo sistema consente di aumentare la sicurezza alimentare e la qualità dei nostri prodotti.

Il sistema di rintracciabilità, verificabile anche on line, permette di:
  • raccogliere una grande quantità di informazioni per lotto di produzione;
  • controllare tutte le fasi della filiera dall'allevamento alla tavola;
  • avere un livello di precisione elevato per singolo lotto di produzione;
  • associare le informazioni raccolte a uno specifico lotto di produzione;
  • risalire alla storia e all'itinerario completo effettuato lungo la filiera del lotto di produzione riportato sui documenti commerciali;
  • rispondere meglio e più velocemente alle richieste dei nostri clienti e alle eventuali non conformità riscontrate in un ottica di miglioramento continuo.

Il  processo è seguito personalmente dal management  con l’inserimento contestuale su iPad di tutti i dati del controllo qualità che vengono immediatamente archiviati in tutto il sistema aziendale.
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Rintracciabilità on line
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Lotto
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Rintracciabilità di processo

OCA SFORZESCA S.r.l.
Tel. +39 
0381 1971518‬‬ - info@ocasforzesca.eu
Strada Fogliano Sup. 104 - 27029 Vigevano PV (Italy)​
P. IVA 02465100184 - REA: PV 275717 - MI 2112309
Cap. Sociale: 10.000 euro i.v.
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