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Salame cotto d'oca con tartufo nero trancio

SKU:
€14.60
€14.60
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Salame cotto d'oca con tartufo nero affettato:
  • ​pura oca
  • 100% oca magra italiana
  • ​con tartufo nero (Tuber aestivum)
  • senza maiale
  • allevamento a terra
  • ​alimentazione naturale senza ingozzamento.
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Prodotto a trancio.
​Confezione sottovuoto da 200 g circa.
Shelf life 30 giorni.
Senza maiale.
Con tartufo nero fresco (Tuber aestivum).

Senza allergeni (glutine, lattosio, frutta a guscio ecc.).

DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO
Il salame d'oca con tartufo nero fresco è un salume cotto ottenuto da sola carne d'oca magra italiana senza maiale come vuole la tradizione millenaria.
Alla degustazione è un prodotto fresco e morbido dal delicato profumo di tartufo che non copre l'eleganza della carne d'oca bensì l'accompagna dolcemente durante la degustazione.
Vuoi conoscere meglio il prodotto?

COME UTILIZZARLO
  • per la preparazione del risotto;
  • per guarnire pizze gourmet;
  • come secondo gourmet abbinato a purea/vellutata di patate;
  • come affettato raffinato alternativo al maiale;
  • e per diverse preparazioni gastronomiche gourmet.

INFORMAZIONI GENERALI
  • Ingrediente primario: Carne d'oca magra italiana da filiera certificata.
  • Conservare a una temperatura compresa tra 0 e +4 °C.
  • Ingredienti: Ingredienti: carne d'oca origine Italia (95%), sale marino di Cervia, tartufo nero (Tuber aestivum 1,5%), destrosio, saccarosio, aromi, fecola, fibra vegetale alimentare; antiossidante: acido ascorbico; stabilizzanti: Alginato di sodio, difosfati; conservante: nitrito di sodio.
  • ​Prodotto e confezionato per Oca Sforzesca S.r.l. da CE IT 9 1259 L.
  • Ragione sociale Oca Sforzesca S.r.l. - Via Cavallotti, 8 - 27029 Vigevano (PV) Italia.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g di prodotto
  • Energia 875 kJ - 210 kcal
  • Grassi 14 g di cui saturi 4,3 g
  • Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 21 g
  • Sale 1,2 g
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