E' da diversi anni che l'estate si allunga fino alla fine di settembre con temperature sopra la media. Giornate calde che fanno prediligere, soprattutto a pranzo, piatti freschi e più digeribili accompagnati dalle verdure di stagione. Tra questi non manca la Bresaola. Ma spesso sei portato a condirla con olio e grana per ammorbidirla un poco perché anche se vuoi un salume estremamente magro non vuoi giustamente rinunciare alla palatabilità e alla soddisfazione a tavola. E sono sicuro che cerchi anche qualcosa di esclusivo che vada bene per il periodo estivo. Un salume fresco e digeribile come la classica bresaola e allo stesso tempo morbido senza dover aggiungere condimenti. Se stai cercando queste caratteristiche, che pensavi introvabili, la nostra bresaola d'oca può soddisfare la tua voglia d'estate, esclusività e leggerezza senza condimenti. Il petto di un'oca da carne, senza ingozzamento e senza ingrasso, abbinato a una stagionatura di oltre 45 giorni rendono la bresaola di OCA SFORZESCA un salume top di gamma particolarmente adatto al periodo estivo. Naturalmente la puoi proporre abbinata con altre bresaole come nel piatto "Le bresaole" di OCA SFORZESCA. Oppure in purezza con il verde delle verdure di stagione come zucchine e fagiolini. Per non dimenticare qualche fetta di avocado. Vuoi altre informazioni?
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Giugno 2022
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