Galantina d'oca con tacchino ​e Pistacchio di Bronte D.O.P.

Descrizione

Nella Galantina d’oca la sapidità e l'eleganza dell'oca incontrano la leggerezza del tacchino. Le macchie bianche che si vedono sono il petto di tacchino. E ' un prodotto fresco e delicato con un leggero profumo di pistacchio di Bronte DOP.

Processo

La Galantina d'oca o è ottenuta dalla carne fresca d’oca con l’aggiunta di petto di tacchino e Pistacchio di Bronte D.O.P.. Macinati a grana media e aromatizzati con gli altri ingredienti (spezie, aromi e sale marino di Cervia). L’impasto così ottenuto è cotto in forno per almeno 3 ore, raffreddato e stoccato in cella.

Utilizzo

Può essere utilizzata come complemento di un piatto di affettati d’oca oppure a cubettoni come aperitivo.

Dati tecnici

Contiene allergeni: Pistacchio.
Conservare refrigerato a 0/+4°C.
Formati 2,0-1,0 kg circa.
Confezionato sottovuoto singolarmente.
Shelf life 90 giorni.

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